Туры из Витебска
 

Туры выходного дня
 

Экскурсионные туры по Европе
 

Шри-Ланка

Островное государство Шри-Ланка, что в переводе означает «Благословенная земля» - настоящий туристический рай посреди океана, где гостей ждут отличные курорты, бесконечные золотистые пляжи, пышная зелень влажных тропических лесов и таинственные древние города, затерянные в джунглях. До 1972 г. страна была известна под названием Цейлон. Благодаря выгодному расположению на перекрестке главных морских путей, Шри-Ланка издавна была важным центром, связывавшим Западную и Юго-Восточную Азию. С давних времен Шри-Ланка была центром буддизма, на острове сохранилось множество уникальных культурно-исторических памятников. Большинство из них расположено в районе Золотого треугольника Шри-Ланки, в который входят такие города как Дамбулла, Сигирия и Канди. Свой след оставила в культуре Шри-Ланки колонизация его португальцами, голландцами, а позднее британцами. На острове проживает свыше 21 млн человек. Местное население отличается радушием и гостеприимством.

Полное название Социалистическая Демократическая Республика Шри-Ланка.

Столица - г. Коломбо.

Время

В зимний период время на Шри-Ланке опережает московское на 2,5 часа, в летний период - на 1,5 часа.

Климат

Климат Шри-Ланки тропический, теплый и влажный. Среднегодовая температура на равнине составляет +27ºС. В городах довольно жарко и влажно. На побережье постоянно дует морской бриз, температура очень комфортная - +28-30ºС. Температура воды в Индийском океане - около +27ºС. В горах среднегодовая температура - +23-25ºС. На высокогорном курорте Нувара Элия температура днем - +18ºС, ночью она опускается до +10ºС. На климат влияют два муссона - северо-восточный, длится с октября по март, приносит сухую погоду. И юго-западный муссон, длится с июня по октябрь, приносит дожди и вызывает волнение океана. Сезонные погодные изменения невелики. Дожди выпадают в основном ночью. На юго-западном побережье Шри-Ланки сухой сезон длится с октября по май, на северо-восточном - с апреля по ноябрь. Осень и весна на Шри-Ланке – межмуссонные периоды, в это время идут так называемые «зенитальные дожди»: когда солнце находится в зените, возможны кратковременные ливни. Лучшее время для купания в океане и занятий водными видами спорта на юго-западном побережье Шри-Ланки - период с октября по апрель, на северо-восточном - с марта по ноябрь. Следует отметить, что в любой сезон и на любом побережье всегда достаточно солнечных дней и можно купаться в океане.

Кухня

Кухня Шри-Ланки похожа на индийскую, что не удивительно, ведь страны отделены друг от друга узким Полкским проливом. Шри-ланкийцы, как и индийцы, едят много рыбы, зелени и пряностей. В ежедневном рационе местных жителей - рис и карри из рыбы, мяса, морепродуктов, птицы, овощей, бобовых и фруктов.

Кухня Шри-Ланки имеет свои особенности. Во множество блюд кладут кокосовую стружку, а также сок и масло кокоса и пальмовый нектар (treacle). Очень популярна умбалакада (umbalakada) – порошок из сухой рыбы, его добавляют в карри для аромата.

Очень вкусен белый рис на кокосовом молоке - кирибат (kiribath). Он входит в меню некоторых ресторанов и, нарезанный ромбами, подается во время всевозможных церемоний. Кирибат с его мягким вкусом хорош и сам по себе, и с острыми закусками, например с измельченной смесью острого красного перца, лука, лимона и пряностей - ката самбол (Katta sambola). С кокосовой стружкой и пальмовым «медом» кирибат становится сладким блюдом, которое называется Imbul Kiribath. Еще одно известное ланкийское лакомство - питу (pittu), это смесь из рисовой муки, тертого кокоса и воды. Его готовят на пару и подают вместе с карри или ката самбол.

Традиционная пресная лепешка - роти (rotti) изготавливается из рисовой муки и тертого кокоса, подается с карри, острыми закусками и бананами.

Большое влияние на местную кухню оказали кулинарные традиции народов, которые оставили свой след в истории острова. На ланкийском столе нередки арабские, португальские, английские, голландские, китайские, полинезийские и малайские «мотивы». За несколько столетий ланкийцы творчески «освоили» их и включили в свое меню.

Праздники и выходные дни

На Шри-Ланке около 170 праздников! Выходные дни - суббота и воскресенье, а также дни полнолуния - Poya Day, специально предназначенные для медитаций.

Дни большинства религиозных праздников определяются по лунному календарю, это так называемые «внутренние» праздники. Главный из них и наиболее популярный у туристов - Канди Есала Перехера, связанный со священным зубом Будды из храма Канди. Он проходит в августе, в дни полнолуния. В январе в Коломбо широко отмечается Дурутху Перехера - приезд Будды на остров.

 

Другие национальные праздники:

- Национальный Новый Год – 13-14 апреля

- Буддистский фестиваль Весак – полнолуние мая

- Фестиваль Вел в честь бога войны Сканды – июль-август, Коломбо

- Фестиваль Катарагама – июль-август, Каарагама

- Церемония Катина – октябрь-ноябрь

- Фестиваль Ундувап – декабрь

 

Даты общегосударственных праздников:

- 1 января – ланкийцы справляют Новый Год

- 4 февраля празднования Дня Независимости Республики

- 1 мая – международный День Труда

- 25-26 декабря – Рождество

Виза

Граждане России и стран СНГ могут въезжать на территорию страны на срок до 30 дней с получением визы по прибытию в порту въезда.